Орехи снижают риск развития онкологических недугов у женщин
Шеннен Доэрти, звезда сериалов «Беверли-Хиллз, 90210» и «Зачарованные», рассказала западному журналу, что у нее обнаружили рак груди, у Анджелины Джоли снова подозревают рак…Ученые-онкологи из различных стран активно ведут исследования, чтобы найти натуральные компоненты, препятствующие развитию опухолей. Редакция Woman’s Day и Ирина Геннадьевна Арланова, завотделением терапии Клиники экспертных медицинских технологий, собрали 40 продуктов, которые помогут для профилактики рака.
Авокадо
Авокадо содержит большое количество глутатиона, который является мощным антиоксидантом, атакующим свободные радикалы, тем самым снижая риск заболевания раком. Ученые считают, что авокадо может помочь для лечения вирусных гепатитов, которые являются основной причиной рака печени. Разомните несколько ломтиков авокадо в гуакамоле или добавьте его в салат.
Томаты
Исследования ученых из разных стран доказали, что рацион, богатый помидорами и продуктами на их основе (томатный сок, соусы, кетчупы и даже консервированные супы), уменьшает риск рака легких, простаты и толстой кишки. Активный противораковый компонент, содержащийся в томате, – ликопен, придающий красную окраску плодам.
Максимальное количество ликопена в помидорках сорта черри. И еще запомните: чем краснее помидор, тем больше его антираковая активность. Добавление оливкового масла к продуктам из помидоров увеличивает усвоение ликопена.
Чтобы профилактический эффект проявлялся, требуется в день съедать два томата средней величины или эквивалентное количество продуктов из этого овоща.
Брокколи
Мощным противораковым агентом, особенно в борьбе с раком груди, является капуста брокколи. Ученые объясняют полезные свойства брокколи тем, что в ней содержится вещество сульфорафан. После многочисленных тестов на животных они убедились, что сульфорафан действительно уничтожает раковые клетки.
Он стимулирует иммунную систему, и та самостоятельно начинает войну против рака. Сульфорафан действует целенаправленно и не поражает здоровые клетки, тем самым снижая риск для всего организма в целом.
Он также может предотвратить появление новых опухолей, что делает капусту брокколи незаменимым продуктом рациона даже здоровых людей.
Для достижения оптимального эффекта советуется съедать полчашки капусты в день, причем в вареном виде и желательно без заправки.
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста, как овощи из семейства крестоцветных, содержит те же противораковые свойства. Кроме того, брюссельская капуста также является отличным источником клетчатки. Высокий уровень клетчатки может снизить риск рака желудка и толстой кишки.
Цветная капуста
Цветная капуста содержит в себе сульфорафан. Лучшее его качество − он уничтожает только раковые клетки, оставляя здоровые клетки нетронутыми. Вещество выделяется, когда вы тщательно жуете. Итак, убедитесь, что вы жуете не менее 20 раз, прежде чем проглотить пищу.
Морковь
Недавние исследования доказали, что регулярное употребление моркови может защитить вас от рака, особенно рака простаты. Морковь обеспечивают каротиноиды, такие как бета-каротин, который превращается в витамин А в организме. Это помогает уменьшить онкологические заболевания широкого спектра, в том числе горла, рта, кишечника, мочевого пузыря и простаты.
Свекла
Свекла способствует замедлению роста активных опухолей и способствует профилактике рака. Она содержит антоцианин, который убивает раковые клетки. Сырая свекла и ее сок – это противораковое средство. Кроме того, свекла известна тем, что понижает уровень кровяного давления.
Пекинская капуста
Как и большинство зеленых листовых овощей, капуста хорошо борется с риском возникновения рака. Она содержит индол, который останавливает преобразование поражения раковых клеток.
Шпинат
Шпинат рекламируется как один из самых здоровых продуктов на планете. Этот богатый питательными веществами овощ является отличным борцом с раком, а также, по данным Американского института исследования рака, поедая шпинат на регулярной основе, можно снизить риск получения рака.
Любые овощи и фрукты содержат некоторое количество фитокаратиноидов и антиоксидантов, просто в овощах темно-зеленого цвета их в разы больше. Нужно помнить, однако, что все эти полезные для профилактики рака вещества разрушаются при термической обработке. Поэтому именно зелень является оптимальным выбором, так как часто употребляется в пищу в сыром виде.
Тыква
Защитные свойства тыквы широко известны. Она предотвращает возникновение рака молочной железы. Тыква также содержит высокий уровень витамина Е, который может бросить вызов раку.
Персики
Персики особенно полезны для профилактики рака молочной железы. Экстракт персика может уничтожать раковые клетки, не давая им развиваться. Он также содержит то же вещество, способное предотвратить рак мозга, которое есть в миндале.
Гранат
Гранат и его сок могут снизить вероятность заболевания раком. Женщина, которая болеет раком молочной железы, должна в первую очередь включать в свой рацион гранат. Ежедневное потребление гранатового сока может остановить быстрое распространение раковых клеток.
Цитрусовые
Содержат вещества-монотерпены. Они способствуют выводу канцерогенов из организма, что важно для профилактики онкологических заболеваний. Проведенные исследования показали, что апельсин и лимон стимулируют работу иммунных клеток.
Они создают мощный заслон от раковых клеток. Грейпфрут, по мнению врачей, один из важнейших для женского здоровья продуктов. Он препятствует развитию рака молочной железы. Обратите внимание, что из-за высокой кислотности грейпфрут не стоит есть натощак. Несовместим он и с некоторыми медикаментами. Для профилактики заболевания достаточно съедать один грейпфрут в неделю.
Действие витамина С также препятствует разрушению и мутации клеток. Кроме того, аскорбиновая кислота (витамин С) благотворно влияет на функцию иммунной системы – естественного охотника за раковыми клетками, который обнаруживает и уничтожает клетки, успевшие мутировать.
Виноград
Виноградный сок содержит биофлавоноиды, которые предотвращают рак. В винограде ресвератрол подавляет ферменты, которые способствуют росту раковых клеток. Эллаговая кислота в винограде блокирует ферменты, способствующие росту раковых клеток.
Малина
Малина предотвращает возможность развития рака толстой кишки. Малина богата антиоксидантами, которые помогают уменьшить количество свободных радикалов. Это, в свою очередь, обеспечивает противовоспалительные свойства, которые предотвращают рак и также позволяют организму исцелить себя.
Папайя
Употребляя ломтик папайи каждый день, можно уменьшить риск возникновения рака надолго. Папайя содержит высокий уровень витамина C, который предотвращает всасывание вызывающих рак нитрозаминов из обработанных пищевых продуктов. Фолиевая кислота в папайе также минимизирует дисплазию шейки матки и рак.
Яблоки
Одно яблоко в день может помочь уберечь себя от рака! Яблоко – это чудо-пища, которая имеет огромный положительный эффект для организма. Это может помочь предотвратить множество различных заболеваний, включая рак. Убедитесь, что вы едите яблоки с кожурой, поскольку она содержит пектин с высоким качеством волокна.
Клубника
Помимо того что она вкусная, клубника может преодолеть риск заболевания раком. Клубника – уникальная возможность сражаться с уже существующими раковыми клетками и остановить их появление заранее.
Антиоксиданты ягод препятствуют перекисному окислению стенок клеток и их разрушению. Таким образом меньше риск возникновения мутаций или «клеточных поломок», приводящих к рождению раковых клеток.
Болгарский перец
Сладкий перец – это источник витамина С. Витамин С укрепляет иммунную систему и нейтрализует токсины, предотвращая возможность рака. Красный и желтый болгарский перец являются более эффективными, чем другие типы болгарского перца.
Грибы
Шиитаке, рейши, майтаке, шампиньоны и траметес – грибы, которые борются с раком. Грибы содержат полисахариды – мощные соединения, которые могут помочь в улучшении иммунитета. Они также содержат гликопротеиды, которые «набрасываются» на раковые клетки и предотвращают их распространение. Шампиньоны обладают наиболее мощными противораковыми свойствами.
Темный шоколад
У шоколада всегда была плохая репутация из-за высокого содержания сахара и жиров. Но это относится только к молочному шоколаду, а темный может стать мощным союзником в борьбе против рака. Чем меньше обработан шоколад, тем выше уровень антиоксидантов. Попробуйте органический темный шоколад.
Оливковое масло
Оливковое является одним из самых здоровых масел для приготовления пищи. Оливковое масло может защитить от некоторых видов рака – толстой кишки, молочной железы, простаты и шейки матки. Исследования показали, что оливковое масло может помочь опухолям стать доброкачественными, если они существуют.
Семена подсолнечника
Селенариум – питательное вещество, содержащееся в семенах подсолнечника, которое может снизить риск возникновения различных форм рака.
Он содержит высокий уровень витамина Е, который подавляет рост раковых клеток и защищает иммунные клетки от повреждения свободными радикалами. Цинк в семенах подсолнечника ускоряет процесс заживления.
Вы можете легко включать семечки в свой рацион. Ешьте их сырыми или жарьте.
Бразильский орех
Бразильский орех, как и льняное семя, содержит селениум, который снижает риск возникновения различных типов рака. Он содержит кверцетин и кемпферол, антиоксиданты, подавляющие рост раковых клеток. Убедитесь, что орехи являются необработанными, чтобы сохранить нетронутым селениум в них. Избегайте соленых бразильских орехов, поскольку они могут увеличить уровень натрия в организме.
Зеленый чай
Зеленый чай полезен по многим показателям
Ученые из Колумбийского университета (США) на 11-й международной конференции по проблемам профилактики рака достоверно доказали, что вещество, содержащееся в зеленом чае, полифенол, блокирует рост раковых клеток у женщин, больных раком груди. Аналогичные данные были получены в Университете Калифорнии – у мужчин, больных раком простаты.
Свойства зеленого чая также изучает Национальный онкологический институт в США. Сегодня точно известно, что полифенол воздействует на опухолевые клетки на уровне ДНК, РНК и белков. Ученые-онкологи рекомендуют для профилактики рака в день выпивать 4−6 чашек зеленого чая.
Красное вино
Красное вино содержит полифенолы, которые защищают организм от различных видов рака. Ресвератрол – активный ингредиент в красном вине – ингибирует пролиферацию клеток, предотвращая рак. Врачи рекомендуют выпивать бокал вина в день для оптимального здоровья.
Инжир
Инжир – производное бензальдегида, который, как сообщается, весьма эффективное средство в сокращении опухолей. Он также содержит витамины А, С, кальций, калий и магний, которые уменьшают аппетит и ускоряют процесс потери веса.
Гречка
Гречка полезна своими целебными качествами. Гречневая каша особенно полезна, если при ее выращивании не используются пестициды, такая называется «живой гречкой». В гречке содержится полезный компонент – кверцетин, чтобы он лучше усвоился организмом, нужно достаточное количество витамина С.
Грецкие орехи
Стоит увеличить потребление грецкого ореха, чтобы предотвратить рак груди и простаты. Орехи содержат систему, которая повышает активность иммунных клеток, помогая организму расщеплять вещества, вызывающие рак.
Нужно съедать по горсти орехов каждый день или есть их в течение дня понемногу, чтобы сберечь себя от рака.
Витамин Е, или токоферол, подавляет размножение раковых клеток, а также увеличивает их естественную гибель, апоптоз.
Кроме того, 400 МЕ витамина Е снижают частоту метастазирования уже возникших опухолей. Еще токоферол снижает риск развития рака легких, в том числе у курильщиков.
Куркума
Сотни лет известно о целебных свойствах куркумы. Она ингибирует фермент, который вызывает воспаление кишечника и рак толстой кишки.
Фасоль
Фасоль содержит большое количество клетчатки и жирные кислоты, которые предотвращают развитие раковых клеток, прежде чем они начнут распространяться. Рекомендуется съедать три чашки фасоли в неделю, чтобы предотвратить развитие рака.
Бобовые продукты действительно знамениты высоким содержанием белка, который при некоторых допущениях вполне может заменить белок животный.
Этим допущением служит количество бобовых, которые нужно употреблять в пищу каждый день, чтобы покрыть необходимость организма в белке.
Семена льна
Семена льна снижают риск рака почти на 54%. Это один из лучших источников растительных омега-3 жирных кислот, и ученые давно доказали эффективное действие семян. Они содержат лигнаны, которые блокируют или подавляют раковые изменения. Вы можете легко интегрировать семена льна в супы, коктейли, каши и макароны. Убедитесь, что перемололи зерна перед едой.
Миндаль
Миндаль может помочь в лечении рака мозга. Регулярное потребление миндаля способствует тому, чтобы раковая опухоль головного мозга не развивалась. Съедайте горсть миндаля каждое утро, чтобы сохранить свое здоровье.
Чеснок
Свежие зубчики снижают вероятность возникновения некоторых типов рака. Вещество фитонцидин, которое содержится в зубчиках, стимулирует регенерацию только здоровых тканей и препятствует делению поврежденных болезнью клеток.
Правда, кулинарная обработка снижает лечебные свойства. Чтобы полезные качества сохранились, лучше добавлять чеснок в готовые блюда. Фитонцидин разрушается за 45 секунд теплового воздействия.
Для профилактики заболевания достаточно съедать 1−2 зубчика в день, полезно добавлять сок чеснока в травяные настойки.
Имбирь
Польза имбиря не ограничивается только добавлением изюминки в блюдо. Он оказывает противовоспалительное действие, которое может помочь бороться с раком. Он также содержит инодол, который помогает в борьбе с раком мозга, молочной и предстательной железы.
Чечевица
Чечевица, как известно, работает на различных типах рака, включая рак груди и кишечника. Она производит полезные ферменты в организме, а также регулирует уровень сахара в крови.
Жирные сорта рыбы
Жирные сорта рыбы уменьшают вероятность рака молочной железы, простаты и толстой кишки. Они имеют мощные противовоспалительные свойства, безопасно удлиняют теломеры (концевые участки хромосом).
Мисо суп
Мисо считается мощным средством, предупреждающим рак. Ежедневная порция мисо может значительно снизить риск развития рака.
Красный лук
Красный лук содержит антиоксиданты и вещество, которое убивает раковые клетки, – апигенин. Это очень мощный антиоксидант, который защищает клетки организма от рака молочной железы, толстой кишки, легких, яичников, рака кожи и щитовидной железы.
Яйца
Яйца обладают противораковыми свойствами, но особенно полезно их употреблять с самого раннего возраста
Продукты на страже онкологии: полезное и вредное
Раковые опухоли ведут себя и растут немного не так как здоровые клетки. Связано это с уровнем кислотности, которая увеличивается при разрастании злокачественного образования. Так как микрофлора у рака и здоровых тканей сильно разнится.
Ученые выяснили, что рак очень быстро развивается именно в кислотной среде и у больного раком во всем организме кислотность в разы повышается. Плюс сама опухоль выделяет огромное количество продуктов жизнедеятельности и ядов.
Большинство врачей-онкологов согласны, что полезные продукты питания — это основной щит против рака и при ежедневной сбалансированной диете заболеть раком просто невозможно. Продукты против рака — в основном содержат в себе большое количество растительной пищи с антиоксидантами.
Антиоксиданты
Антиоксиданты — это вещества, которые поддерживают щелочную среду и не дают свободным радикалам увеличивать кислую флору. Любые клетки при сжигании определенного количества веществ прибегают к процессу окисления с помощью кислорода, из-за чего среда становится более кислой. Антиоксиданты против рака помогают уменьшить окислительный стресс.
При раке, как и было уже сказано, кислая среда в разы поднимается, так как опухоль употребляет огромное количество веществ, энергии — она окисляет организм. Исследования показали, что в щелочной среде раковые клетки медленнее растут, начинают разрушаться и снижает вероятность метастазирования.
Продукты содержащие антиоксиданты
- Какао, черный шоколад (не молочный), черный и зеленый чай, сухое красное вино.
- Грецкие орехи, кунжут, кедровые орехи, арахис.
- Витамины А, С, Е, ликопен, флавоноиды.
- Капуста белокочанная, цветная, кале.
- Фасоль, соя, ростки сои и пшеницы, помидоры, морковь, гречка, свёкла.
- Фруктовые и овощные пюре, соки (свежевыжетые не покупные).
- Смородина, черника, облепиха, земляника, клубника, клюква, сливы, малина, яблоки, асаи, лимон, апельсин, грейпфрут, манго, гранат.
Зерновые
- Ячневая крупа.
- Кукуруза.
- Пшеница.
- Овес.
- Горох
- Геркулес
- Гречка
- Манка
Зерновые — это настоящая еда против рака. В цельных зернах содержаться огромное количество клетчатки, что снижает риск возникновения рака кишечника.
Клетчатка также улучшает жизненный фон микрофлоры, улучшает пищеварение и всасывание полезных веществ, из-за чего повышается регенеративные способности, уменьшается кислотная среда и усиливается иммунитет.
Эти продукты защищают от пагубного влияния раковых клеток.
Красные овощи и фрукты
- Помидоры
- Красный перец
- Гранат
- Клубника
- Земляника
- Малина
- Вишня
- Яблоки
В помидорах увеличенное количество ликопина, которые препятствует возникновение опухолей. В Америке есть даже противораковая диета для женщин, входящих в группу риска рака молочной железы. Они ежедневно съедают по одному помидору.
Вообще ликопин отлично препятствует гормонозависимым опухолям: предстательной железы, яичники, молочные железы. Также и болеющим следует употреблять красные, оранжевые овощи и фрукты, чтобы снизить чувствительность опухоли к эстрогену и тестостерону.
Капусты
- Цветная капуста
- Брокколи
- Белокочанная капуста
Эти продукты содержат в себе сульфорофан — это вещество на уровне ДНК задерживает рост и агрессивность опухоли.
Самое главное, употреблять овощи в свежем виде. Не стоит подвергать их термической обработке — варить или жарить, так как этого вещества становится в разы меньше.
Есть отличный рецепт делать из этих продуктов коктейль:
- Берем капусту и мелко шинкуем.
- Кладем в блендер и полностью измельчаем.
- Прогоняем через марлю и выдавливаем сок.
- Прежде чем употребить сам сок, лучше подержать его в холодильнике пару часов, чтобы убрать тошнотворные вещества. Аналогично можно сделать и с другими продуктами.
Зеленый чай
Содержит в себе огромное количество полезных веществ и самое главное полифенол. Он задерживает скорость роста опухолей. Особенно это необходимо на 3, 4 стадии низкодифференцированных форм карциномы. По одной чашки зеленого чая в день достаточно, но пить стоит на голодный желудок за пол часа до приема пищи.
Грибы
Данные продукты содержат в себе витамины B и D, которые обладают антибактериальными свойствами. Вообще сами грибы уменьшают отечность рядом с опухолью, интоксикацию и воспаление. Из-за чего уменьшается болевые ощущения и другие неприятные симптомы.
Один из самых полезных грибов при раке — это гриб Рейши, который уже много тысяч лет используется в медицине Китая. Он улучшает иммунитет, который также начинает бороться с опухолью. Содержит в себе огромное количество антиоксидантов, которые снижают скорость распространения и метастазирование рака на последних стадиях.
Бразильский орех
Очень калорийный и питательный орех, которые содержит в себе селен. Само вещество уменьшает воспаление, у улучшает обмен веществ здоровых клеток. Хорошо помогает при раке яичек, карциноме груди, опухоли яичников и раке простаты.
Чеснок и лук
Улучшает иммунитет, снижает интоксикацию и опухоль в целом. Хорошо помогает при раке желудка, кишечника и всего ЖКТ. Для применения стоит съедать ежедневно по одной головке чеснока. Для этого порежьте его на мелкие части, а через 5-7 минут съешьте.
Масла
Необходимо помнить, что масла должны быть холодного отжима и не подвержены термической обработке.
Ни в коем случае не жарте и не подогревайте масла, так как они начинают выделять токсины, которые увеличивают общую интоксикацию и сильно бьют по печени. Стоит есть их в салатах из свежих овощей.
Подойдет: оливковое, льняное масло, которое содержат в себе огромное количество полезных витаминов и антиоксидантов.
Красное вино
Нужно немного уточнить, что именно сухое красное хорошее вино. В семечках темных сортов винограда содержится:
- Флавин
- Стильбен
- Антоциан
- Флавоноид
Сами вещества замедляют рост раковых клеток и уничтожают их.
Но необходимо помнить, что большое количество алкоголя сильно увеличивают интоксикацию, из-за чего вы можете ухудшить состояние организма при больших дозах, также запрещено принимать вино при раке печени, почек и мочевого пузыря. В день стоит выпивать от 50 до 100 грамм вина при заболевании. Помогает предотвратить онкологию на 0 предраковой стадии
Рыба
Антираковый рацион должен одержать жирную и постную рыбу. В них содержится большое количество жиров омега-3. Эти вещества снижают риск метастазирования при сильно агрессивных формах рака, а также помогают уменьшить шанс заболеть.
Витамин Е
- Орехи
- Семена
- Растительные масла
- Пшеница
Все эти продукты имеют в себе витамин Е, который содержит два главных вещества: токотриенол и токоферол. Уменьшает кислотность опухолевой среды, возвращает щелочной фон всего организма и помогает избежать развитие ракового образования.
Элагговая кислота
- Брусника
- Малина
- Клубника
- Земляника
- Грецкий орех
- Ежевика
- Черника
- Голубика
- Орехи
- Какао и черный шоколад
- Фундук
- Клюква
Сильно снижает скорость развития злокачественного новообразования и может остановить рак на 1 стадии. Уменьшает интоксикацию, размер опухоли и защищает соседние ткани и клетки от инвазии.
Запрещенные продукты при раке
Есть огромное количество продуктов, которые усугубляют лечение при раке, а также могут вызвать онкологию у здоровых. Также провоцируют возникновение доброкачественных опухолей.
- Колбасы, сосиски, полуфабрикаты — большое количество токсинов, красителей обладают мутагенным действием.
- Жирное красное мясо, свинина, старая говядина — увеличивает кислотность организма, что может спровоцировать раковую опухоль.
- Кофе — при постоянном применении дает сильный удар на сердце и сосуды.
- Хлеб, мучное, сладкое — окисляет среду организма, вызывает ожирение.
- Жаренное масло, маргарин — обладает большим количеством токсинов, которые бьют по печени и почкам.
- Алкоголь — крепкие напитки сжигают слизистый эпителий и при постоянном воздействии может возникнуть рак.
Полезные советы
- Противораковое питание должно содержать продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, ягоды, грибы, орехи и сухофрукты. Эти продукты содержат все витамины и минералы, необходимые человеку.
- Ешьте маленькими порциями 5-6 раз в сутки.
- Старайтесь отваривать продукты, а не жарить, чтобы снизить нагрузку на печень.
- Для профилактики онкологических заболеваний откажитесь от алкоголя и сигарет, которые в первую очередь пагубно влияют на иммунитет и содержат в себе много мутагенов. Возможно употребление алкогольных напитков с низким содержанием спирта и в небольших количествах.
- Низкоуглеводная диета без сахара.
- Занимайтесь спортом и придерживайтесь активной жизни.
- Для предупреждения болезни раз в год сдавайте общий и биохимический анализ крови.
- Пейте больше воды до 5-6 стаканов в день.
(5
Ученые рассказали, какие продукты снижают риск возникновения онкологии и активно борются с раковыми клетками
Раковые заболевания не появляются спонтанно, а многие неправильные действия совершает сам человек.
Как известно, в окружающем мире множество токсичных веществ, но они не просто существуют отдельно, а попадают в организм, садятся на внутренние органы.
Конечно, можно регулярно пить какие-то лекарства, то не легче ли просто изменить свой рацион питания и образ жизни? Существует большое количество продуктов, которые предотвращают онкологию, но необходимо постоянно включать их в рацион питания.
Ученые из Соединенных Штатов решили помочь всем жителям мира и составили список продуктов, которые очищают организм, дарят здоровье и долгие годы жизни.
Капуста, редис, репа
Можно продолжить этот список остальными представителями семейства крестоцветных. Все эти овощи способны обогатить организм изотиоцианатами, которые борются с онкологическими клетками.
Для снижения риска рака легких и простаты достаточно съедать брокколи или брюссельскую капусту ежедневно хотя бы по сто грамм. Данные основаны на исследовании европейских ученых.
Масло оливы
Многие думают, что жиры вредны для организма, но нельзя сказать этого о натуральном оливковом масле. Его кислоты мягко воздействуют на органы пищеварительного тракта, предотвращая онкологию толстого кишечника. Масло делает сосуды более эластичными, нормализует состав крови и очищает от лишней желчи.
Ягоды
Пигменты, которые дают ягодам насыщенный цвет, также являются борцами за здоровье. Антоцианы не дают раковым клеткам активно продуцировать в организме.
Красная смородина, черника и ежевика станут прекрасными защитниками от онкологии.
Грецкие орехи
Все орехи полезны, но если брать грецкие, то можно поправить здоровье простаты и легких. Орешки снижают риск развития злокачественных опухолей в несколько раз.
Семена льна
Лён не только очищает желудочно-кишечный тракт и нормализует пищеварение, но и препятствует раку половых органов. Дело в том, что семена стабилизируют гормональный фон в организме, чем спасают от онкологических заболеваний.
Помидоры
Люди, которые смогли пережить рак, часто говорят о пользе помидоров, и с этим не нужно спорить. В томатах содержится красящий пигмент, который не дает раковым клеткам развивать жизнедеятельность. Помимо томатов, можно кушать и красный перец, который также богат пигментами и витаминами.
Это интересно: Способ избавления от боли в суставах: рецепт средства
Ученые также отметили, что большую пользу оказывает зеленый чай, бобовые продукты, чеснок и лук, а также цитрусовые фрукты.
Самые полезные орехи для женщин: список лучших
Милые женщины, забудьте о дорогих мультивитаминных напитках и неаппетитных коктейлях для укрепления организма. Лучший способ замедлить старение организма, укрепить память, поправить состояние кожи волос и ногтей – регулярное употребление в пищу полезных орехов.
Depositphotos.com. richardmlee.
Сила суперпродукта
Ученые из Британской Ассоциации Диетологов недавно завершили эксперимент, длившийся 20 лет. По его итогам закуску из разных орехов (без глазури, усилителей вкуса и пр.) окрестили «суперпродуктом», обладающим бесценными оздоровительными качествами.
Врачи в течение двух десятилетий наблюдали за пищевыми привычками 190 тыс. женщин.
У тех испытуемых, кто ежедневно съедал 30 г орехов (по размерам порция сопоставима с мячиком для гольфа), было отмечено улучшение состояния здоровья и более низкий метаболический возраст.
Благодаря содержащимся в продукте антиоксидантам, витаминам E и B, жирным кислотам и другим полезным веществам организм проявлял повышенную способность к регенерации.
Полезные свойства для представительниц прекрасного пола можно свести к следующим пунктам:
- снижение риска образования желчных камней;
- профилактика возрастной макулярной дегенерации;
- поддержание здоровья костей и суставов;
- замедление старения мозга;
- снижение риска развития онкологических заболеваний;
- улучшение состояния волос, кожи и ногтей;
- обеспечение репродуктивного здоровья;
- профилактика диабета 2 типа;
- очищение организма от токсинов;
- поддержание функций сердечно-сосудистой системы;
- снабжение женского организма энергией;
- укрепление нервной системы и антистрессовый эффект.
Сравнительный анализ калорийности
В таблице представлена калорийность орехов из расчета на 1 порцию, или 28 г. Исходя из этих данных, вы можете спланировать рацион таким образом, чтобы получить полезные преимущества любимых орешков, не навредив фигуре.
Орехи пекан | 20 | 201 |
Бразильские орехи | 10 | 186 |
Грецкие орехи | 14 | 185 |
Фундук | 20 | 178 |
Арахис | 28 | 166 |
Кешью | 16-18 | 163 |
Миндаль | 20-25 | 163 |
Лучшие помощники
Помимо общих полезных свойств орехов, у каждого из них есть свои уникальные преимущества для женского здоровья. Какие? Давайте посмотрим.
Миндаль
Сигаева О.
Один из самых популярных в сравнении с конкурентами миндаль содержит больше всего клетчатки, витамина E, необходимого для здоровой кожи и зрения, белка. Железо, магний, калий, укрепляющий зубы кальций делают из миндаля «витаминную бомбу».
Исследование, результаты которого были опубликованы в «Международном журнале ожирения», доказало пользу миндаля в борьбе с лишним весом. Он успешно борется с брюшным жиром. Чтобы стать на шаг ближе к осиной талии, необходимо ежедневно в течение 6 недель съедать горсть миндаля.
Половина женщин во время беременности набирает чрезмерный вес, увеличивая тем самым риск развития гестационного диабета, высокого кровяного давления и преэклампсии. Чтобы этого избежать, медики из Калифорнии рекомендуют при вынашивании ребенка регулярный прием в пищу небольших порций миндаля.
К недостаткам продукта относится трудность его переваривания. Но если замочить миндаль на ночь в воде, организм усвоит этот крепкий орешек гораздо легче. Этим и объясняется возросшая в последнее время популярность полезного миндального молока.
Польза и вред сладкого миндаля.
Бразильский орех
Один из самых калорийных, но поэтому и самый «долгоиграющий» источник энергии. Продукт хорошо зарекомендовал себя среди деловых женщин как здоровый перекус перед тренировкой или во время работы – для повышения концентрации и энергетической подзарядки.
Один орех содержит суточную дозу селена – микроэлемента, который повышает фертильность женщин, предотвращает рак молочной железы и костей. Селен вместе с другими антиоксидантами в составе бразильских орешков (витаминами E и C) предотвращает старение клеток кожи и других тканей и органов, выстраивая надежную защиту против свободных радикалов. Кроме того, минерал важен для здоровой работы щитовидной железы, от состояния которой напрямую зависит скорость метаболизма.
Кешью
Достойны занять место в меню каждой женщины, которая заботится о стройности фигуры.
- В составе кешью наименьшее количество жира. Это позволяет включать небольшое количество продукта в диетическое меню.
- Содержание железа и цинка обеспечивает поставку кислорода клеткам и предупреждает преждевременное старение кожи.
- Это богатый источник фолиевой кислоты, которая необходима не только беременным женщинам, но и всем, кто планирует создать семью.
- В состав входят противовоспалительные и обезболивающие компоненты, помогающие справляться с симптомами воспалительных заболеваний и облегчающие зубную боль.
Фундук
Пользу фундука сложно переоценить.
- Врачи утверждают, что эта здоровая натуральная закуска укрепляет иммунитет и память.
- Не отказывайте себе в желании съесть орешек, если хотите иметь здоровые волосы и ногти.
- Борется с варикозным расширением вен изнутри и снаружи. Для наружного применения используют масло фундука в виде аппликаций.
- Противостоит нервным расстройствам и синдрому хронической усталости – частому спутнику современной деловой женщины.
Арахис
Земляной орех, строго говоря, это бобовая культура, родственник чечевицы, фасоли и гороха. Источник антиоксидантов, убивающих раковые клетки, а также белка, витаминов E и группы B.
Жарить арахис не возбраняется: согласно статье в журнале «Пищевая химия», в результате обжарки в земляных орехах увеличивается уровень антиоксидантов на 22 %.
Но в сочетании с солью или в виде сладкого арахисового масла продукт вреден для поджелудочной железы, с трудом переваривается и может принести больше вреда, чем пользы.
Грецкие орехи
- Союзник женщин в борьбе с онкологическими и кардиологическими заболеваниями, диабетом и деменцией, потому что в них содержатся фитостерины и жирные кислоты омега-3.
- Укрепляют кости и предотвращают развитие остеопороза у женщин старшей возрастной группы.
- Продукт приносит пользу коже, делая ее сияющей и гладкой.
- Современные женщины, ведущие активный образ жизни, мечтают по-настоящему выспаться. В журнале «Питание» за 2005 г. приводятся данные, доказывающие эффективность продукта в лечении нарушений сна за счет повышения выработки мелатонина.
- Как натуральные источники биотина (витамина B7) способствуют укреплению и росту волос, предотвращают выпадение.
- Ученые предполагают, что диета, насыщенная ореховыми жирными кислотами, во время беременности снижает риск развития пищевой аллергии у ребенка в будущем.
В отличие от арахиса, после тепловой обработки грецкие орехи теряют внушительную долю питательных веществ.
Орех пекан
Часть полезных свойств орехи пекан унаследовали от ближайшего родственника – грецкого ореха. Но на некоторых лечебных эффектах можно остановиться подробнее.
Как сообщает «Журнал питания», из-за высокого уровня стеролов в своем составе представители этого вида снижают уровень холестерина до 33 % и рекомендуются лицам, страдающим от сердечно-сосудистых проблем.
Витамин B3 помогает усваивать питательные вещества из рациона. Значит, все, что пригодится женщинам для красоты и здоровья, гарантированно дойдет до места назначения.
Кедровые орехи
Многие наслышаны про пользу кедровых орехов для женского здоровья. Причем в дело идут как питательные ядрышки, так и скорлупки.
- Чистят почки, печень и желчный пузырь органов, зашлакованность которых мгновенно отражается на внешнем облике женщины.
- Богатый состав продукта обеспечивает кровь всеми необходимыми веществами, повышает ее качественные показатели и предотвращает анемию.
- Кормящим женщинам рекомендуется принимать по 2 ст. л. кедровых орешков. Они делают грудное молоко более питательным и улучшают лактацию;
- В народной медицине используются ядра и скорлупа для борьбы с гинекологическими недугами.
- Настойки на кедровых орешках лечат кожные заболевания и нервные расстройства.
Фисташки
Польза фисташек для женщин отнюдь не ограничивается их диетическими свойствами.
- Благотворно действуют на пищеварительную, нервную и сердечно-сосудистую системы.
- Благодаря растительным стеринам связывают и выводят холестерин из организма.
- Содержат бета-каротин – предшественник витамина A. Его регулярное поступление в организм женщины за несколько недель до поездки на море гарантирует получение впоследствии красивого, ровного загара.
- Являются источником витамина B6, который необходим для нормальной работы нервной системы и передачи нервных импульсов по телу и участвует в кроветворении и кровообращении.
- Фисташки богаты витамином E, защищающим кожу от вредного воздействия ультрафиолета и атаки свободными радикалами, а значит – и от преждевременного старения.
- Рекомендуются к приему беременным, так как предотвращают запоры у женщины и формируют мозг будущего ребенка.
Пищевая аллергия
Вред продукта для женского здоровья связан с возможной аллергией на:
- один или несколько видов орехов;
- только арахис;
- фундук и арахис.
Как правило, аллергическая реакция протекает очень тяжело, вплоть до анафилактического шока. При появлении даже легких симптомов, таких как аллергический ринит, сыпь на коже, покалывание в ротовой полости, немедленно отмените употребление орехов и обратитесь в больницу. После постановки диагноза, подтверждающего аллергию, следует отказаться от этой группы продуктов в пользу другой пищи.
Дневная норма
Хотите получать максимальную пользу от орехов? Выбирайте смесь из разных видов. Не рекомендуется превышать среднесуточную норму – 30 г. Это примерно:
- 20 штучек миндаля;
- 15 – кешью;
- 9 – бразильских орехов;
- 20 – фундука;
- 15 – макадамии;
- 15 орехов пекан;
- 2 ст. л. кедровых орехов;
- 30 фисташковых ядрышек;
- 9 грецких орехов.
Не нравится грызть орехи? Можно переключиться на изготовленную из них пасту без каких-либо добавок.
Урбеч: польза и вред.
Если вы не страдаете от аллергии, то не обязательно выбирать что-то одно. Питайтесь разнообразно и получайте максимум пользы от кешью, миндаля, фундука и других замечательных орешков!
Самые полезные для мужчин орехи.
Какие орехи самые полезные для женщин Ссылка на основную публикацию
Орехи и арахис снижают риск развития онкологических заболеваний
Орехи и арахис снижают риск развития онкологических заболеваний
Авторы исследования новой научной работы утверждают, что орехи и арахис могут защитить от многих смертельный заболеваний, в том числе рака, заболеваний сердца и диабета.
Профессор Пит ван ден Брандт (Piet van den Brandt) с соавторами опубликовали результаты своего исследования в научном журнале International Journal of Epidemiology.
Орехи и арахис являются хорошим источником омега-3, клетчатки, витамина Е, антиоксидантов и «хорошего» холестерина. Предыдущие исследования уже говорили о пользе орехов и арахиса.
В этом исследовании профессор Брандт с соавторами обнаружили, что арахис и орехи могут снизить риск смерти от ряда заболеваний.
Из материала исследования известно, что ученые изучили более 120000 мужчин и женщин в возрасте 55-69 лет из Нидерландов.
Всех участников опрашивали, как часто они употребляют орехи, арахис и арахисовое масло и в каких количествах. Затем они оценили связь между употреблением данных продуктов и определенными причинами смертности среди участников с 1986 года (с момента начала исследования).
- Результаты исследования показали, что у участников, которые потребляли около 15 граммов арахиса или орехов ежедневно — что соответствует половине горсти — был низкий уровень смертности от многих патологий, включая рак, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и заболевания дыхательных путей, а также от нейродегенеративных заболеваний, по сравнению с участниками, которые не потребляют данные продукты.
- Ученые также обнаружили, что если употреблять более 15 граммов орехов ежедневно, то это не приведет к дальнейшему снижению риска смертности.
- Подробнее в научной статье:
- Piet van den Brandt et al. Relationship of tree nut, peanut, and peanut butter intake with total and cause-specific mortality: a cohort study and meta-analysis // International Journal of Epidemiology— 2015
Перед применением советов и рекомендаций, изложенных на сайте Мedical Insider, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Приглашаем подписаться на наш канал в Яндекс Дзен
Чем полезен бразильский орех для женщин и мужчин?
Бразильский орех прославился не только своими вкусовыми качествами, но и ценными свойствами. Ботаники орехом плод дерева Бертоллетия не считают, но в народе он больше известен как южный или бразильский орех. Также его называют паро. Плод богат различными микроэлементами и витаминами, кроме того, он содержит крайне важную для организма человека кислоту аргинин, которая необходима для улучшения состава крови, и бетаин. Поэтому на вопрос чем полезен бразильский орех, однозначно ответить нельзя – этот продукт полезен для всех — для мужчин, женщин, детей.
Состав паро
В составе одного орешка содержится дневная норма большинства необходимых для организма витаминов и элементов.
Итак, что именно содержится в плоде из Бразилии:
- полинасыщенные жирные кислоты, которые абсолютно не содержат «плохой» холестерин;
- клетчатка, которая необходима для обеспечения нормальной работы пищеварительного тракта;
- натрий;
- фолиевая кислота;
- кальций;
- железо;
- марганец;
- цинк;
- селен;
- магний;
- фосфор;
- цинк;
- медь;
- витамины В1, В2, В3, В5, В6, С и Е.
Надо сказать, что продукт очень калориен, это обуславливается тем, что в нем содержится большой процент масла.
Регулярно употребляя в пищу южный орешек можно быть уверенным в том, дефицита минералов в организме не возникнет. Можно сказать больше – ни один аптечный витаминно-минеральный комплекс не может обеспечить организм таким количеством минералов.
Польза и вред
Итак, бразильский орех – полезные свойства и противопоказания. Помимо того, что полезные зернышки обеспечивают организм витаминами и необходимыми микроэлементами, они:
- оказывают благотворное воздействие на мышцы;
- уменьшают уровень холестерина;
- приводят в норму уровень глюкозы в крови;
- повышают выносливость;
- самым лучшим образом влияют на обменные процессы в организме;
- повышают иммунитет;
- снижают риск развития сердечно-сосудистых недугов;
- предотвращают возникновение катаракты;
- уменьшают вероятность развития атеросклероза.
Поскольку в орешках содержится много селена, считается, что он полезен для профилактики онкологических заболеваний различных органов.
В косметологии паро применяется очень широко – в нем содержится большое количество витаминов, особенно Е, который нужен для поддержания молодости и упругости кожного покрова. Масло описываемого плода обладает ранозаживляющим свойством и хорошо увлажняет кожу, поэтому его используют для лечения различных кожных проблем
В кулинарии ядрышки используются в приготовлении сладких блюд и выпечки. Что касается противопоказаний, то их немного и заключаются в они в развитии аллергических реакций – если у вас имеется нетипичная реакция на какие-либо орехи, то вам употреблять их нужно с осторожностью.
Говоря о вреде данного продукта, нужно сказать, что в его составе имеется некоторое количество радия – это элемент, относящийся к радиоактивным веществам, и он может навредить здоровью.
Этот факт и является одним и противопоказаний к употреблению паро в избыточном количестве – 1-2 орешка в сутки – это достаточная доза. Кроме того, скорлупа южного плода содержит афлотоксины, эти вещества могут провоцировать злокачественные опухоли в печени.
Поэтому в Европе имеются некоторые правила ввоза этого продукта – со всех орехов оболочка должна быть обязательно удалена.
Так полезен или вреден бразильский орех? Польза и вред этого продукта несопоставима – пользы от употребления конечно больше, но только в том случае, если употреблять паро правильно и в допустимой дозировке.
Польза ореха для женщин
Если женщина вводит в свой рацион паро, она прекрасно обогащает свой организм селеном, который положительно влияет на деторождение. Он не только благотворно воздействует на нормальное созревание яйцеклетки, но и в значительной степени может увеличить репродуктивный возраст представительниц прекрасного пола.
Польза бразильского ореха для женщин еще в том, что продукт содержит цинк – элемент, который отлично влияет на состояние кожи – омолаживает ее и устраняет воспаление. Кроме того, бразильский орех для женщин и для мужчин полезен наличием в своем составе антиоксидантов, которые выводят из организма радикалы в свободном виде, оздоравливая и омолаживая организм человека.
Всегда ли полезен бразильский орех, польза и вред для женщин должны обязательно учитываться в период ожидания рождения малыша.
Тот же селен, о котором уже говорилось, предотвращает у плода развитие клеточных мутаций, провоцирующих у ребенка врожденные патологии.
Набор аминокислот и минеральных веществ, содержащихся в южном орехе, тоже крайне необходим для нормального развития плода. Однако, избыток южного орешка может привести к негативным последствиям и развитию аллергических реакций.
Бразильский орех для организма женщины очень полезен, по сути – это концентрат, который содержит все необходимые вещества. Регулярное (правильное!) употребление паро приводит в норму состояние гормонального фона, помогает отсрочить наступлениеклимактерическогопериода, а женщинам, у которых климакс уже начался, бразильский орех помогает пережить его негативные проявления более легко.
Польза для мужчин
Все тот же пресловутый селен помогает мужчине повысить уровень тестостерона и предотвратить большое количество мужских заболеваний, кроме того, польза ореха для мужского здоровья заключается в следующем:
- здоровая простата – снижение развития простатита;
- антиоксиданты –вывод свободных радикалов, что продлевает молодость и уменьшает риск развития онкологических недугов;
- увеличение концентрации тестостерона – синтез и подвижность сперматозоидов усиливается;
- омега-6 кислоты – защищают сердце и помогают бороться с лишним весом;
- стимуляция функциональности семенников;
- снижение вредного холестерина.
Польза паро для детей
Южный орех не стоит давать детям, которые не достигли 3 летнего возраста, кроме того, вводить в рацион его нужно постепенно, начиная с совсем маленького кусочка. После употребления ребенком плодов нужно понаблюдать за реакцией организма, и, если никаких негативных явлений не наблюдается, дозу можно немного увеличить.
Поскольку он содержит много масла, то может оказывать повышенную нагрузку на пищеварительный тракт ребенка, что может привести к расстройству пищеварения. Поэтому, даже если организм ребенка нормально реагирует на орех, больше 1-2 штук в сутки ему давать не рекомендуется.
Как правильно выбрать южный орех
Орех можно найти на прилавках магазинов уже очищенным – ядра извлечены из скорлупы или в неочищенном – несколько ядер находятся в одной скорлупе. Выбирать паро нужно очень внимательно, ведь некачественный продукт может не только испортить впечатление о таком полезном продукте, но и спровоцировать пищевое расстройство.
Если орех покупается в скорлупе, нужно приготовиться к тому, что придется чистить не только внешнюю скорлупу, но и каждое ядрышко в отдельности. Кроме того, нужно помнить, что долго хранить плоды в скорлупе не рекомендуется, поскольку в этом случае токсические вещества из скорлупы будут накапливаться в ядрах. А вот очищенные ядра могут храниться долго и оставаться совершенно безопасными.
При покупке ореха в скорлупе нужно:
- встряхнуть орех – никаких звуков при этом возникать не должно;
- убедиться, что орех тяжелый – спелый не может быть легким;
- осмотреть поверхность скорлупы – на ней должно быть никаких повреждений, морщин и трещин.
Покупая очищенные, надо обращать внимание на:
- насыщенную окраску ядер, тусклые ядра покрыты налетом, их покупать не рекомендуется;
- если ядра упакованы, лучше отдавать предпочтение прозрачным упаковкам, так как в этом случае есть возможность хорошо рассмотреть ядрышки;
- в упаковке не должно быть конденсата;
- внимательно изучать срок годности.
Хранить продукт необходимо в стеклянной таре, которая плотно закрывается крышкой. Если орехов немного, их можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике.
Однако, следует помнить, что орехи очень хорошо впитывают посторонние запахи, поэтому не стоит класть их рядом с селедкой или колбасой.
Если хранить орехи в прохладном и сухом месте, то он будет сохранять все свои полезные свойства в течение двух лет.
Орехи снижают риск рака
Польза орехов и арахиса для здоровья уже неоднократно доказана. Теперь авторы нового исследования, недавно проведенного в Нидерландах, утверждают, что потребление этих продуктов снижает риск смерти от многих заболеваний, включая рак, болезни сердца и диабет.
Профессор Пит ван ден Брандт (Piet van den Brandt) с коллегами из Маастрихтского университета (Maastricht University) провели исследование, результаты которого опубликовали в «Международном журнале Эпидемиологии» (International Journal of Epidemiology).
Арахис и орехи являются ценным источником омега-3 жирных кислот, клетчатки, витамина Е, антиоксидантов и «хороших» жиров. Они полезны для здоровья, особенно для сердечно-сосудистой и нервной систем.
Предыдущие исследования показали, что потребление орехов снижает риск образования тромбов и холестериновых бляшек в сосудах, возникновения аритмии. В марте 2015 года были опубликованы данные о том, что орехи снижают на 20% риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Во время последнего исследования профессор Брандт с коллегами обнаружили, что потребление арахиса, — который на самом деле является бобовой культурой, — и орехов, может уменьшить риск смерти от целого ряда заболеваний.
Половина пригоршни орехов или арахиса – оптимальная дневная порция
В исследовании приняли участие более 120000 мужчин и женщин из Нидерландов. Их расспросили о том, как часто они потребляют орехи, арахис и арахисовое масло, в каких количествах. Затем ученые оценили связь между потреблением этих продуктов и смертностью от разных причин среди участников с 1986 года, когда началось исследование.
Результаты исследования показали, что участники, которые потребляли около 15 граммов орехов или арахиса каждый день, — что эквивалентно половине пригоршни, – имели более низкий риск смерти от многих заболеваний, включая рак, диабет, заболевания дыхательных путей, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные патологии, по сравнению с участниками, которые не потребляли орехи или арахис.
Наиболее сильна оказалась связь между потреблением орехов (или арахиса) и сниженным риском респираторных и нейродегенеративных заболеваний. Результаты среди мужчин и женщин были примерно одинаковыми.
А вот потребление арахисового масла не оказало на смертность никакого влияния. Ученые полагают, что это может быть связано с содержанием в арахисовом масле других компонентов, уменьшающих его полезные свойства.
- Также исследователи обнаружили, что потребление более 15 г орехов или арахиса в день не приводит к дальнейшему снижению риска смерти от различных заболеваний.