В садах, на прилавках магазинов и рынков появилось много ягод. Несмотря на соблазн «усилить» рацион ребенка свежей клубникой, малиной, смородиной или крыжовником, родители должны быть очень осторожными в выборе ягод, которые могут вызвать у детей широкий спектр недомоганий: от кожного зуда, жжения в ротовой полости, першения в горле, чихания и зуда в носу до рвоты, диареи, высыпания на коже, приступов бронхиальной астмы и отеков. У детей до трех лет из-за недостатка ферментов в организме и повышенной проницаемости слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта любые ягоды могут вызвать аллергическую реакцию. С возрастом ребенок легче усваивает продукты и аллергия может не проявляться.

Негативную реакцию вызывают клубника и садовая земляника, при этом малина, смородина, крыжовник и черника усваиваются организмом легче. Избежать аллергической реакции поможет термическая обработка ягод, приготовление домашних морсов и компотов. В большинстве случаев при нагревании разрушаются белки-аллергены, а витамины теряются незначительно. Вареньем не стоит злоупотреблять, поскольку избыточное содержание сахара не несет пользы детскому организму.

Родителям нужно с особым вниманием подходить к первому знакомству ребенка с ягодами. Если на какую-нибудь ягоду последовала реакция – ее следует исключить из рациона. При первых симптомах аллергии следует немедленно обращаться за медицинской помощью.

МНОГОКАНАЛЬНЫЙ ТЕЛЕФОН ОЗЁРСКОЙ ЦРБ 8-496-702-10-06.